Começou na segunda-feira (1) e segue até julho a colheita do pinhão em Santa Catarina, com perspectiva inicial de produção de 5,7 mil toneladas, 30% a mais que em 2023.
A estimativa é da Gerência Regional da Epagri em Lages, baseada em levantamento feito com os produtores. No município de Painel, que é o maior produtor de pinhão no Estado, espera-se colher em torno de 2,2 mil toneladas.
Concentrada na Serra Catarinense, a produção de pinhão contribui para a renda de cerca de 30% das 16 mil famílias de produtores rurais da região. De acordo com o gerente regional da Epagri em Lages, José Márcio Lehmann, essa não é uma quantidade muito expressiva, visto que em 2023 a produção foi muito baixa. “Esperamos que o preço compense para os agricultores, que nesse começo de safra está recebendo em torno de R$ 6 o quilo”, diz ele.
José Márcio acredita que essa alternância na produção esteja ligada a fatores climáticos. “Uma pinha leva cerca de 32 meses para estar madura. Portanto, as condições do clima de três anos interfere no quantidade e na qualidade das sementes”, esclarece.
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