A praia é o cenário perfeito para momentos de lazer e descontração, mas o ambiente quente e a exposição prolongada ao sol exigem cuidados redobrados com a alimentação e a hidratação.
A nutricionista Tatiane Flores alerta sobre os principais cuidados necessários para garantir uma experiência segura e saudável durante os dias à beira-mar, desde a escolha dos alimentos até a atenção com a higiene local.
Escolhas inteligentes: prefira alimentos naturais e refrescantes
Frutas frescas como melancia, abacaxi, uvas e melão são opções leves, hidratantes e nutritivas. Além de práticas para o consumo, ajudam a repor vitaminas e minerais perdidos com o calor. “É fundamental garantir que as frutas tenham sido devidamente higienizadas e estejam conservadas em ambientes refrigerados, preferencialmente em caixas térmicas com gelo reutilizável”, orienta Tatiane.
Fique atento à procedência dos alimentos
Os petiscos vendidos nas praias são tentadores, mas podem representar riscos se não forem preparados e armazenados corretamente. Prefira consumir alimentos em quiosques regulamentados, que seguem boas práticas de higiene. “Evite barracas improvisadas sem condições adequadas de armazenamento e manipulação dos alimentos”, recomenda Tatiane.
Cuidados com alimentos fritos e perecíveis
Pastéis, camarões fritos e espetinhos são clássicos das praias, mas devem ser consumidos com moderação e atenção. “Se o óleo estiver escuro ou com aspecto opaco, desconfie. Isso pode indicar reutilização excessiva, o que prejudica a qualidade do alimento”, alerta a nutricionista.
Evite também alimentos perecíveis, como saladas com maionese, frios e derivados de leite, que estragam facilmente sob altas temperaturas.
Transporte seguro de lanches caseiros
Para quem prefere levar lanches de casa, a dica é investir em caixas térmicas e priorizar alimentos não perecíveis. Sanduíches naturais sem maionese, frutas cortadas e castanhas são boas opções.
Higiene local: atenção redobrada
A areia pode esconder bactérias e outros agentes causadores de doenças. “Lavar bem as mãos antes de consumir alimentos é essencial para evitar infecções gastrointestinais”, afirma Tatiane. Leve sempre álcool em gel para higienização.
Hidratação é fundamental
Beber bastante água é indispensável. “A água de coco é uma ótima alternativa para se hidratar e repor sais minerais de forma natural”, aconselha Tatiane. Evite refrigerantes e bebidas alcoólicas em excesso, pois não hidratam adequadamente.
Cuidado com o gelo
Se for consumir bebidas com gelo, certifique-se de que ele foi feito com água filtrada. “Gelo contaminado é uma das principais causas de intoxicação alimentar em ambientes praianos”, alerta Tatiane.
Atenção ao consumo seguro de ostras e frutos do mar
Ostras e outros frutos do mar são iguarias procuradas nas praias, mas devem ser consumidos apenas em estabelecimentos confiáveis, com certificação de qualidade. “O consumo de frutos do mar mal higienizados pode causar infecções graves”, ressalta a nutricionista.
Conclusão: aproveite com consciência
Com essas orientações da nutricionista Tatiane Flores, você poderá desfrutar dos momentos na praia de forma mais saudável e segura, evitando riscos à saúde e garantindo um verão cheio de boas lembranças. Cuidar da alimentação e manter a hidratação são passos essenciais para aproveitar ao máximo o que o litoral tem a oferecer.
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