A 23ª Feira estadual do mel de Santa Catarina começa nesta quarta-feira (8) e vai até sábado (11), no Centro de Florianópolis. O evento aproxima o produtor e o consumidor, oferecendo produtos com características regionais a preços acessíveis. Como acontece anualmente, o mel será tabelado.
Além disso, com a feira é possível proporcionar a inserção de pequenos produtores familiares no mercado e divulgar o mel e demais produtos das abelhas de Santa Catarina.
Mais de 200 produtores de todas as regiões de Santa Catarina estarão com seus méis e derivados em 26 estandes. Nove dos estandes serão ocupados por grupos de produtores que possuem unidades de envase e beneficiamento de produtos das abelhas e marcas coletivas, ou unidades de envase coletiva e marcas individuais. Serão mais de 30 marcas de méis e derivados expostos no Largo da Alfândega durante os quatro dias de feira.
A Feira é uma realização da Faasc, Epagri, Secretaria de Estado da Agricultura e Pecuária e Prefeitura Municipal de Florianópolis. Conta também com o apoio do Sebrae/SC, Faesc/Senar/SC, Ufsc, Cidasc e Assembleia Legislativa de Santa Catarina.
O trabalho sinérgico destas instituições confere a Santa Catarina um lugar de destaque na criação de abelhas. Tanto que o mel catarinense já foi eleito como o melhor do mundo por seis vezes no congresso Apimondia.
Sobre o mel catarinense
Dados preliminares do IBGE colocam Santa Catarina como o sétimo produtor nacional de mel, com 4.887 toneladas. Segundo o IBGE 2017, o estado conta com 16.843 meliponicultores e apicultores.
É líder em produtividade no país, com uma média de 68 kg/km², em comparação aos 4,8 kg/km² do Brasil. Dessa forma, SC se firma como um dos principais produtores e exportadores de mel do Brasil.
Com uma forte tradição e um trabalho de excelência na assistência ao produtor, realizado por instituições como Epagri, Cidasc, Senar e Sebrae, Santa Catarina se destaca também pela organização desta cadeia produtiva.
A Federação das Associações de Apicultores e Meliponicultores de Santa Catarina (Faasc) tem em seu quadro 58 associações filiadas, reunindo mais de dois mil apicultores e meliponicultores.
Preços do mel na feira
Mel multifloral 1Kg: R$35,00
Mel multifloral 500g: R$20,00
Mel multifloral com certificação de orgânico 1Kg: R$45,00
Mel multifloral com certificação de orgânico 500g: R$25,00
Mel de Melato da Bracatinga 1Kg: R$45,00
Mel de Melato da Bracatinga 500g: R$25,00
Mel de Melato da Bracatinga com certificação de orgânico 1Kg: R$50,00
Mel de Melato da Bracatinga com certificação de orgânico 500g: R$30,00
Produtos comercializados
* Mel multifloral
* Mel multifloral com certificação orgânica
* Mel monofloral
* Mel monofloral com certificação orgânica
* Mel composto
* Mel de Melato da Bracatinga
* Mel de Melato da Bracatinga com certificação orgânica
* Méis de abelhas sem ferrão (mandaçaia, jataí e outras)
* Própolis
* Própolis de abelha sem ferrão
* Pólen
* Cera de abelha
* Mel em favos
* Cosméticos com produtos da colmeia
* Balas de mel
* Biscoitos com mel
* Pão de mel
* Bolo de mel
* Chás
* Aguardente de mel
* Cerveja com mel
* Vodka com mel
* Hidromel
* Hidromel de mel de jataí
* Bijuterias
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